Frango gratinado dentro do jerimum: receita fácil e saborosa
Uma combinação típica do Nordeste ganha cara nova com esta receita de frango gratinado no jerimum. O prato une o sabor marcante da abóbora com um recheio cremoso de frango e queijo, resultando em uma opção prática e visualmente atraente para qualquer refeição.
Para preparar, comece assando o jerimum inteiro, temperado com azeite, sal e pimenta. Depois de macio, retire parte da polpa para misturar ao refogado de cubos de frango, cebola, alho, tomate e pimentões, temperado com páprica e finalizado com creme de leite e requeijão.
O recheio é colocado dentro do jerimum e coberto com queijo coalho ou muçarela. A última etapa consiste em gratinar o prato no forno até o queijo derreter e dourar, podendo também ser finalizado com maçarico para um toque especial.
Essa receita simples transforma ingredientes comuns em uma refeição cheia de sabor e apresentação caprichada, perfeita para quem quer inovar na cozinha sem complicação.
Com informações do g1 RN.
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