# Receita simples de doce com casca de melancia evita desperdício
Uma receita prática transforma a casca branca da melancia em um doce saboroso, evitando o desperdício da fruta. A preparação leva especiarias que dão um toque especial ao resultado final.
Para fazer, retire a parte verde da casca e corte a parte branca em cubos. Prepare um caramelo com açúcar e água, depois acrescente o restante do açúcar, casca de laranja, anis estrelado, canela em pau e uma pitada de sal. Cozinhe até a calda engrossar e junte o suco de limão para finalizar.
O doce deve ser servido frio ou gelado, podendo acompanhar torradas. É uma opção criativa para reaproveitar a melancia e aproveitar tudo que ela oferece.
Com informações do g1 RN.
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