Frango Assado com Macaxeira: Receita Fácil e Cheia de Sabor
Uma receita simples e saborosa para variar o frango do dia a dia: sobrecoxas assadas acompanhadas de macaxeira. A combinação realça o sabor dos ingredientes, deixa o prato suculento e com aroma especial, além de ser uma opção prática e econômica para a família.
Para preparar, tempere 1,5 kg de sobrecoxas com sal, açafrão-da-terra, páprica, alho triturado, alecrim, suco de laranja e azeite. Deixe marinar por uma hora na geladeira. Depois, coloque as sobrecoxas em uma assadeira untada, junte cebola, tomate, pimentões e pimenta de cheiro. Cubra com papel alumínio e asse a 200°C por 30 minutos.
Retire o papel, adicione 800 g de macaxeira pré-cozida entre o frango e os legumes, tempere com pimenta-do-reino e volte ao forno sem cobertura até dourar. O resultado é um prato completo, que pode ser servido com feijão verde para uma refeição equilibrada.
Resumo: Sobrecoxas de frango marinadas com especiarias e suco de laranja são assadas junto com macaxeira e legumes, criando um prato saboroso, suculento e fácil de fazer. Ideal para refeições práticas e nutritivas.
Com informações do g1 RN.
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